Life is a desire, not a meaning

고속터미널 파미에스테이션 2층에 위치한 하프커피이다. 보통 파미에스테이션에는 다른곳에서 인기를 얻고 온 맛집들이 들어오기 마련인데 하프커피는 파미에스테이션에만 있는것 같다. 아무런 배경이 없는 카페가 파미에스테이션에 입점을 하다니 대표가 어디 출신인지 궁금해서 찾아봤는데 다른 정보가 나오지 않았다. 신세계에서 기획해서 만든 브랜드인가 했는데 그것도 아닌것 같고.. 아무튼 미스테리한 카페이다. 개업한지 1념 남짓이고 스페셜티 커피 전문점인데 대표메뉴는 하프커피(버터크림라떼)라는 원두보다 크림지분이 매우 높은 커피이다. 매장은 앉을만한 자리가 있긴 하지만 편하게 오래 머무를만한 자리는 아니고 좌석수가 많지 않고 위치 특성상 테이크아웃 손님이 많아보였다. 여러모로 수익성이 높아 보이는 카페였다. 

버터크림라떼는 따뜻하게 주문하려고 했는데 보통 아이스로 많이 마신다고 한다. 따듯한 버터크림라떼를 마셔보진 못했지만 아이스로마신경험으로 비춰봤을때 아마 달고 느끼했을것 같다. 아이스크림을 녹여먹으면 매우 달듯 이 메뉴는 아이스에최적화돼보였다. 아몬드크림라떼나 도렐의 너티클라우드 등 크림을 전면에 내세운 커피들이 유행이지만 간혹 균형이 맞지 않으면 이게 커피인지 크림인지 헷갈리곤 한다. 위에 크림만 마시면 다소 느끼하고 아래 커피만 마시면 밋밋하다. 그렇기에 이런 종류의 커피는 한 번에 마신다고 생각하고 과감하게 마시는게 낫다. 버터크림라떼는 얼음이 들어간데다가 테이크아웃잔이 크지 않아 양이 많지 않아 한 두번 마시면 끝이다. 나에게는 커피보다는 디저트에 가까운 맛이었고 샷을 하나 추가해서라도 커피의 비중을 높였으면 어땠을까 싶다. 맛도 있었지만 맛보다는 기획이 인상적이다. 커피라기보단 디저트로 생각하고 마시는 편이 낫다. 

하동관 곰탕을 좋아해서 종종 가는데 이번에는 IFC에 있다가 가까워서 수하동으로 갔다. 곰탕이란 음식을 처음엔 밋밋하다 생각해서 별로 좋아하진 않았는데 평양냉면 좋아하게 되듯 몇 번 먹다보니 곰탕도 좋아하게 됐다. 하동관 싫어하는 사람도 많지만 곰탕을 하동관에서 제일 많이 먹다보니 곰탕하면 하동관이 먼저 생각난다. 수하동과 하동관의 관계는 인터넷에 검색하면 이런저런 썰이 많이 나오는데 공식적으로 알려진 사실은 없다. 하동관 가족 중 누군가 수하동을 하는거로 알려져있지만 하동관측에서는 분점이라고 인정한 바 없다.

메뉴부터 그릇, 주문방법까지 수하동과 하동관은 너무도 비슷한데 맛에 대해서는 다들 평가가 갈린다. 누구는 맛이 비슷하다, 누구는 수하동이 낫다, 하동관이 낫다로 갈리는데 음식이란게 언제 먹었는지, 누구와 먹었는지, 그날 조리된 상태는 어떤지에 따라 다른데다 동시에 두그릇을 놓고 비교하는것도 아니라 의견이 분분할수밖에 없다. 나도 '코카콜라와 펩시를 눈감고 마시면 구별할 자신은 없지만 코카콜라가 더 맛있어'라고 말하는 정도로 하동관쪽을 더 좋아하긴 했지만 이날 먹어보고 하동관파로 마음을 굳혔다. 내 입맛에는 하동관쪽 국물이 더 진하게 느껴져서 좋다. 파 뿌려넣고 달짝지근한 섞박지랑 호다닥 먹기에는 하동관 곰탕이 더 맛있는것 같다. 

주말쯤인가 인스타를 뒤적뒤적 하다가 최자 인스타에 올라온 사진을 보고 맛있어 보여 아무생각 없이 먹으러 갔다. 인터넷에 검색을 해봐도 별 후기도 없고 위치도 직장인들 점심장사를 하기 위한 식당인것 같기도 해서 사람이 많지 않겠다 싶어 갔는데 들어가자마자 뭔가 잘못생각했음을 느꼈다. 아무리봐도 20-30대가 많이 올만한 식당은 아닌데 테이블 대부분 20-30대로 채워져 있었고 다 먹고 떠난 테이블은 아직 정리가 안되어 있었다. 설마 다들 최자인스타보고 온건 아니겠지란 생각을 하고 자리를 잡았는데 쑥덕쑥덕 거리는 소리에 무시하기 어려운 '최자 어쩌고' 몇 번 들렸던걸 보면 다들 나처럼 생각없이 먹으러 온것같다. 이것이 인플루언서인가

부부로 보이는 사장님 2명이 운영하는 작은 가게에 갑자기 사람이 많이 몰린 탓인지 정신없어 보였지만 차근차근 준비해서 음식음 생각보단 빨리 나왔다. 원래 가평쪽에 있다가 이사를 왔다고 하는데 식당 경험이 있으셔서 골목식당꼴은 안난것 같다. 골목식당 시식단이 된듯한 느낌을 받으며 주문한 음식을 받았는데 딱 봐도 맛있게 생기긴 했다. 

토종닭이라고 하는데 정말 토종닭인지는 모르겠으나 사이즈는 확실히 치킨으로 먹는 10호닭(1.0kg) 보다는 큰 닭이다. 닭이고 생선이고 큰게 맛있다. 닭볶음탕이라고는 하지만 국물이 없는 닭볶음에 가깝다. 양념은 맵고 단 양념인데 생각보다 달고 맵다. 어찌보면 흔히 먹는 닭볶음탕 양념보다는 불닭-양념치킨 양념과 비슷하다. 볶음밥도 먹었는데 저 양념에 볶다보니 너무 맵고 달긴 했지만 확실히 대중적으로 맛있는 맛이다. 

맵다보니 감자전도 많이 주문하는것 같던데 먹어보진 못했다. 상권이 직장인들 대상으로 하는 상권인데 맛은 있지만 좀 어린층이 좋아할만한 맛이 아닌가싶긴 하다. 최자로드에 나온 식당도 몇 번 간적이 있는데 최자 추천식당은 대중적으로 맛있고 접근성이 높은 식당이라 좋다. 신뢰도는 상승했으나 거의 맛집방송급 파급력이라 기다리지 않으려면 조심해야겠다. 

오며가며 먹은 것들인데 한 번 이상 가본곳들이라 간단히만 기록으로 남겨본다.

1. 상수 도쿄빙수

처음에 망원에서 도쿄빙수를 먹고 맛있었던 기억이 있어서 지점이 늘어가는걸 좋아했는데 예전에 기억하는 그 맛이 아닌것 같다. 딸기마스카포네 빙수 말고 다른 빙수는 그저 그래서 가능하면 딸기마스카포네 빙수를 주문하는데 망원점에서 먹었던 것보다 다른 지점은 맛이 떨어지는 것 같다. 과일 시럽을 뿌린 일본식 빙수가 유행할때쯤 망원동 도쿄빙수도 같이 유명해졌고 그 이후로 여기저기 지점이 생겼는데 너무 확장 속도가 빨랐던 것인지 아쉽다. 다음에는 젤라띠젤라띠 두번먹어야지 

2. 매뉴팩트커피 도산공원점

사실 도산공원지점만 몇 번 와봤다는데 다른곳에도 지점이 있다. 못 보던 원두가 있어서 주문했는데 솔드아웃이라 적당히 추천에 따라 주문했다. 커피 맛도 나쁘지 않고 가격도 비싸지 않고 공간도 나쁘지 않다. 아래 퀸마마마켓도 한 번 둘러보고 커피 한 잔 하기 좋다. 다들 같은 생각인지 언제 들러도 항상 사람은 많다. 다음에 오면 콜드브루 한 번 마셔봐야겠다. 

3. 카페마마스

찾아가서 먹을만한 특별한 맛은 더이상 아니지만 가끔씩 맥도날드가 먹고싶듯 카페마마스가 먹고싶어질때가 있다. 배달대행업체들이 많아서 다들 배달으로 많이 주문해 먹지 않을까 싶다. 배달하기도 편하고 간단히 먹고싶을때도 좋아서 매장의 크기는 줄고 배달 중심으로 운영되지 않을까 싶다. 순전히 내 생각이지만 

4. 오목교 푸우코

지난번에 와서 먹고 피자 맛있다고 생각했는데 망고플레이트에 평점이 어느새 높아져있다. 골목식당에 나올법한 사람이 많지 않은 식당이었는데 이제는 사람도 어느정도 되는 것 같다. 골목식당에서는 맛은 있지만 알려지지 않은 식당들이 많은것처럼 연출되지만 맛이 있으면 어느 구석에 있어도 결국은 유명해지는것이 아닐까 싶다. 영등포구청 대관원 같은 경우도 방송을 타고 확 유명해지긴 했지만 방송 없었어도 알음알음 조금씩 유명해지지 않았을까. 피자가 맛있는데 기복이 있는것 같기도 하다. 다른 메뉴보다는 피자가 맛있다. 

5. 해방촌 해크니 

이걸 먹었을때도 추웠던걸 보면 겨울이 분명한데 한참 시간이 흐른것 같은 지금도 춥고 겨울이다. 케이크는 비주얼도 좋고 맛도 있었다. 찾아갈만한 특별한 맛은 아니지만 과일이 많이 들어간 조각케익은 반은 눈으로 먹는게 아닌가 싶다. 그건 그렇고 케이크 위에 올라간 딸기에 꼭지를 제거하지 않고 올리는게 항상 불만인데 왜 저렇게 올리는지 모르겠다. 우리나라에서만 저렇게 올리고 외국에서는 초록색 저 꼭지를 제거하고 케이크 위에 올릴것이라 가설을 세우고 구글에 검색해봤는데 가설 증명에 실패했다 ^^ 외국에서도 저렇게 많이 올리는 것 같다. 아마 색 때문에 그런듯 싶다. 위에 올라가는거야 집어 먹어도 되고 안 먹어도 되니까그런것 같은데 나라면 차라리 꼭지를 제거하고 민트같은 허브를 올려 색을 맞출 것 같다.

연남동 연희동쪽은 화교들이 모여사는 화교촌이 형성되어 있고 자연스럽게 화상이 운영하는 중식당이 많다. 화교 학교를 중심으로 마을이 형성되었다고 한다. 화상이 운영하는 중식당은 대체로 맛있는 편이라 그 중 하나 아무데나 들어가지라는 생각으로 연남동에 갔는데 역시나 사람들은 다 비슷한 생각을 하는 것 같다. 처음에 가려고 했던 포가에 갔는데 웨이팅이 적어도 5팀은 돼 보였다. 그래서 급하게 검색을 해서 연교를 찾았는데 포가가 이정도면 연교도 비슷할텐데 갈까말까 고민을 하다 멀지 않아서 일단 가봤다. 다행히 연교에는 웨이팅은커녕 빈자리도 꽤 있었다. 포가랑 연교랑 비슷하게 사람이 있을거라 생각했는데 역시 사람의 심리라는건 신기하다. TV에 나오기라도한건지 어쩌다 포가에만 줄이 길게 늘어선건지 궁금하다. 물론 아무생각없이 포가에 가기러 결정한 나처럼 별 생각없이 사람이 몰렸을 가능성이 크지만..   

뭘 먹을지 정하고 온게 아니라 메뉴판에서 적당히 만두랑 짬뽕, 꿔바로우를 주문했다. 화상이 운영하는 중식당에서는 짬봉이나 탕수육보다는 진짜 중국요리=동네중국집에서 안파는 메뉴를 주문하는편이 성공률이 높지만 그냥 먹고싶은대로 대충시켰는데 역시나 만두가 제일맛있고 꿔바로우랑 짬뽕은 평범했다. 꿔바로우는 평범한 양꼬치집에서 시키는 맛정도였고 짬뽕은 색다른 맛이긴한데 평범했다. 만두는 확실히 맛있었다. 다음에 오게되면 만두위주로 시키고 색다른 요리 한두개 주문해봐야겠다. 

덕자네방앗간 떡볶이 맛있다고 해서 가보고 싶었던 찰나에 신용산 아모레퍼시픽 신사옥 지하에도 분점이 있다고 해서 가봤다. 수요미식회 떡볶이 맛집에 나왔다고 하는데 떡볶이 먹자고 신논현까지 가기는 귀찮아서 용산쪽 갈일 있을때 한 번 들려봤다. 아무래도 위치 때문인지 일요일은 휴무다. 

아모레퍼시픽 신사옥은 처음 가봤는데 디자인 괜찮다는 생각이 드는 외관과는 달리 내부 홀은 약간 휑한 느낌이었다. 지하에는 도렐도 있고 기타 등등 맛있다는 식당이나 카페가 입점해 있었는데 화장품회사라 그런지 트렌디한것 같다. 다만 가게들이 다 비슷하게 꾸며져 있어서 가게마다 내뿜는 특색있는 분위기는 느낄수가 없어 좀 아쉬웠다. 이곳만 그런게 아니라 맛집을 모아 놓으면 다 비슷한 단점이 있는 것 같다. 공간이 주는 멋이 맛까지 영향을 주는 법인데 아쉬운 부분이다.  

덕자네방앗간은 처음이라 세트메뉴를 주문했는데 5분도 안돼서 나왔다. 떡볶이나 오뎅은 그렇다 치고 튀김은 다시 튀겨서 나오는게 낫지 않나 싶지만 어쨌든 금방 나왔다. 떡볶이를 제외하고 김밥, 오뎅, 튀김은 전부 무난했다. 근데 떡볶이는 확실히 맛잇었다. 떡이 커서 밍밍하지 않을까 했는데 딱히 그런것도 없었고 씹는 재미가 있었다. 무엇보다 떡볶이 소스가 과하지 않게 맛있었다. 위에 올라간 미스터피자 샐러바에서나올법한 매쉬드 포테이토는 빼는게 나은것 같다. 떡볶이 소스가 맵거나 자극적인 스타일이 아닌데 굳이 감자를 올려놓은 이유를 모르겠다. 어쨌든 떡볶이는 맛있다. 

하루가 다르게 새로운 가게가 생기는 합정에서 꽤 오랜 시간 자리를 지키는 곳인데 가본다 가본다 하고 이제서야 가보게 되었다. 작년 연말인지 올 연초인지 기억이 안나는데 사람이 붐빌법한 시기에 방문했고 역시 웨이팅이 있었다. 피자가 맛있다고 해서 와본건데 근처에 빠넬로에 비해 가격도 저렴한 편이고 분위기도 더 캐주얼하다. 

피자는 마르게리따를 주문했던거 같고 식지 말라고 저런 식기에 나왔다. 저렇게 아래에 촛불같이 작은 불을 켜서 피자가 위에 올려져 나오는 식기도 꽤 전에 한참 유행했던것 같은데 요즘엔 또 안보이는 것 같다. 수분이 많고 짧은 시간에 고온에 구워내는 나폴리식 화덕피자는 저런 식기고 뭐고 식기 전에 먹어야 맛있는것 같다. 촉촉함이 눅눅함이 되기 전에 

피자는 맛있었는데 봉골레는 그저그랬다. 봉골레인지 정확한 메뉴 이름은 기억이 안나는데 사진 보니까 봉골레 맞는것 같다. 봉골레 오일파스타 뭐 이런이름이 아니었을까 싶은데 정작 맛은 그저 그랬다. 화덕피자가 맛있는 집은 보통 파스타는 평범하기 마련이고 파스타까지 맛있는 집은 가격이 비싼 것 같다. 그러므로 다음에 오게되면 1인 1피자로 피자만 2판 주문해서 먹어야 겠다. 

미슐랭 빕구르망에도 선정되고 맛있다는 이야기를 몇 번 들어서 한 번 가보려고는 했는데 이제서야 가보게 되었다. 가게 된 이유는 단순한데 우연히 보게 된 밥블레스유에 만두국 맛집으로 나와서이다. 보통 방송에 맛집으로 나오면 방송에 당하지 않으리란 아무도 몰라주는 다짐으로 가지 않는 편인데 만두집은 안그래도 가보려고 하던 참에 맛있어 보이길래 아무 저항 없이 가봤다. 

생각보다 식당 크기는 컸는데 고추전이랑 만두국 하나 시켜서 반으로 나눠달라고 했다. 양이 적진 않을까 걱정했는데 딱 적당했다. 다른 전도 있는데 고추전을 시킨이유도 식당을 가게된 이유만큼이나 단순한데 가보기 전에 그냥 네이버에 쳐서 나온 블로그에서 저렇게 시키라고 했다. 타인의 의지와 나의 의지가 뒤범벅 되어 가게 된 만두집이었지만 음식은 꽤 만족스러웠다. 평양음식이라 과하게 삼삼하지 않을까 했는데 내 평양음식 탐방역사를 비추어 볼 때 이집은 그렇게 삼삼한 편이 아니다. 만두국 국물은 꽤나 칼칼한데 술 좀 마시는 사람이라면 마시자마자 해장으로 딱이겠다는 소리가 나올 수 밖에 없는 국물이다. 고추전 자체에도 간이 되어 있고 간장에 찍어먹으면 다소 삼삼한 만두의 맛을 보완해 줄 수 있다. 직원분들도 친절하고 내부도 생각보다 깔끔한 편이다. 가끔 와서 다른 메뉴도 한 번씩 시켜보고 만두국 한그릇 먹고 싶은 집이다. 오랜만에 가본 압구정로데오는 거리가 휑했지만 애초에 만두국을 먹으러 간것이기에 그조차도 만족스러웠다.  

요새는 버거집도 많지만 한 7년전쯤만 해도 버거집이 많지는 않았다. 수제버거라고 한 4년 전쯤의 수제맥주 비슷한 느낌의 워딩으로 몇몇 가게들이 생기는 정도였는데 그때쯤 (자리를 옮기기전)서래마을 브루클린 더 버거 조인트에서 버거를 먹고 너무 맛있었던 기억이 있어 지금도 종종 가게되는것 같다. 이제는 지점도 너무 많이 생기고 다른 맛있는 버거집도 많아서 예전만한 감동은 없지만 여전히 사람은 많은것 같다?

어쨌든 먹어보지 못한 메뉴인 필리치즈스테이크를 먹었는데 메뉴 설명이나 사진에서 알 수 있듯이 얇은 등심을 썰어 넣고 채소 좀 넣고 그 위에 치즈를 뿌린 메뉴이다. 맛 없기가 힘든 조합이긴 한데 막 맛있지도 않았다. 좀 꾸덕하고 미국음식스러운 맛이다. 꾸덕하고 퍽퍽한 느낌이라 피클이 땡기는데 피클과 같이 맛을 환기시켜줄만한 재료가 버거 안에는 없다. 치즈버거먹고 채소없다고 불평할 수는 없는것처럼 메뉴를 잘못만들었다기 보다 원래 저렇게 먹는 음식인것 같다. 나는 치즈스커트를 시키는 처음온 사람들과는 다르다는 부심으로 주문해봤는데 실수다. 먹던거 먹어야겠다. 

닥테페퍼를 거의 스무살되고서야 처음 마셔봐서 별로 좋아하지는 않는데 꼭 이런음식 먹을때는 한 번씩 주문하고 싶다. 실제로 미국사람들조차도 닥테페퍼보다 콜라 좋아하는 사람이 더 많을거 같긴 한데 아무튼 치즈프라이를 딱히 좋아하지 않음에도 가끔씩 치즈프라이를 주문하는것처럼 닥터페퍼도 주문하게 된다만 저떄는 콜라를 마신것 같아 더이상 할말은 없다. 

수제맥주가 유행인건 알았지만 신도림에도 브루펍이 있을거라고는 생각도 못했다. 보통 양조를 직접 하는 경우는 드물고 다른 브루어리에서 양조된 맥주를 파는 경우는 많이 봤는데 여기는 직접 양조한 맥주를 판매한다. 위치는 신도림역에서 약간 거리가 있긴 하지만 가까운 편이다. 거리 하나를 두고 양쪽으로 꽤 큰 규모로 2개의 펍이 있다. 이름이 개돼지 크래프트 브루펍으로 상당히 강렬한 편인데 이름이 개돼지펍인 이유는 잘 모르겠다. '개돼지 망언'으로 개돼지 하면 부정적인 이미지가 먼저 떠오르는것 같은데 도그앤피그펍이라고 듣고 귀여운 로고도 보고나니 나름 귀여운 이름같기도 하다. 2개의 펍 중 본점으로 갔는데 1층에는 몰트가 쌓여 있고 몰트 특유의 고소한 냄새가 풍겼다. 브루펍이라고 해도 몰트의 당화과정에서 나는 달큰한 냄새가 나는 경우는 드문데 이곳은 특이한 편인것 같다. 물론 향은 좋았다. 

2층에는 사람들이 꽤 많았는데 수제맥주랑 피자가 유명해 보였고 기타 다른 음식메뉴들도 있었다. 맥주 가격대도 저렴한 편이고 맥주 스타일도 대중적인 스타일이다. 브롱스랑 비슷한 느낌이라고 보면 된다. 신도림에 이렇게 큰 규모로 펍을 운영하려면 맥덕들이나 마실만한 특이한 맥주보다는 대중적인 맥주를 팔수밖에 없을거 같기도 하다. 맥주 가격이 비싸지 않아 이것 저것 시켜보긴 했는데 맛도 브롱스랑 비슷했다. 그러고보면 백종원이 백스비어 말고 수제맥주펍 하나 차리면 브롱스 뺨치게 대중적인 수제맥주 브랜드 하나 만들 수 있을 것 같은데 왜 안 만드나 궁금하다. 아무튼 여기 맥주는 수제맥주를 처음 마셔보는 사람이라면 맛있게 마실것 같은데 나에게는 다소 평범한 맛이었다. 

여기는 브루펍이라 피자 칭찬하기 미안하지만 맥주보다 피자가 훨씬 맛있었다. 더부스나 맥파이 같은 느낌이랄까. 아무튼 여기는 피자 맛집이다. 가격도 그렇게 비싸지 않았고 다른 종류의 피자도 맛있었다. 맥주는 브롱스나 별 차이가 없었지만 피자는 브롱스 피자보다 여기가 더 맛있다. 전반적으로 찾아서 올만한 곳인지는 잘 모르겠지만 지나가다 보인다면 가볍게 피자 먹으면서 맥주 한 잔 하기 좋은 곳 같다. 특히나 뭔가 있을것도 같은데 막상 별거 없는 신도림에서 가기엔 딱 좋은 곳 같다.