Life is a desire, not a meaning

신영증권 지하 식당가에 하카다분코도 들어와 있길래 한 번 가봤다. 여의도 하카다분코라고 치니 안나와서 왜그런가 했더니 정식 이름이 하카타분코 오코토쥬쿠였다. 일본어로 오토코쥬쿠는 남자학원이라는 뜻이라고 한다. 네이버 소개에는 멘즈그루밍이라는 흔치 않은 테마로 구성된 벨류스퀘어에 위치해 있다고 써있는데 여기 식당가 이름이 벨류스퀘어 인것도 처음알았고 멘즈그루밍이라는 테마인지도 더더욱 처음알았다. ㅎㅎㅎ 신영이 가치투자로 유명해서 그냥 벨류스퀘어로 지은게 아닌가 싶다. 그나저나 멘즈그루밍이랑 뭔상관인지... 증권가가 남초라 그런가 

상수에 있는 하카타분코는 5~6년 전에 세네번 가본것 같은데 이상하게도 그 이후로는 잘 안갔던것 같다. 인라멘과 청라멘은 먹어본 적 있고 인라멘을 좋아했다. 라멘을 좋아하게 되어서 하카타분코를 찾아간건지 하카타분코를 가고 라멘을 좋아하게 된 건지 기억이 안나지만 추억의 라멘집이다. 어쨌거나 여기에서만 판다는 오코토마에라는 라멘이 있길래 주문해봤다. 오토코마에(男前)는 검색해보니 뭔 두부밖에 안나왔지만 일본어로 '남자다운, 상남자' 뭐 이런뜻이라고 한다. 역시 라멘하고 무슨 상관인지 어리둥절 

 아무튼 오토코마에는 닭육수와 돈코츠육수를 섞은 육수에 어패류 육수에 담긴 면을 담가 먹는다는 컨셉의 라멘이다. 차슈, 달걀, 죽순 등도 따로 나온다. 사리가 무한리필이라고 하는데 주문시에는 못봤다. 처음 나왔을 때는 좀 당황스러웠는데 설명을 안 읽고 시켜서 뭘 어떻게 먹어야 할지 감이 안왔기 때문. 면에 담긴 물인줄 알았던 육수 마셔보고 너무 밍밍해서(간이 안되어 있음) 아 면 건져서 저기 찍어먹으면 되겠구나 이해함.(하지만 차슈 계란 등은 넣어서 먹는건지 찍어 먹는건지 아직도 감도 안옴) 

일단 맛에 대해 말하면 개인적으로는 불호였는데 일단 1. 어떻게 먹는지 몰라서 좀 어리버리대던 심리적 영향 2. 진한 돈코츠의 인라멘을 기대하고 방문했으나 닭+돼지 블렌딩이라는 육수는 생각보다 강렬하지 않음 3. 육수에 담긴 면을 건져먹다보니 닭+돼지 육수는 점점 더 밍밍해지고 국물 온도 역시 낮아짐. 4. 저 차슈, 멘마 등도 식어서 당황스러우나 다 넣어 먹기는 또 이상함. 

요약: 다음 방문하면 어리버리대지 않고 여유롭게 인라멘을 주문하리라 

청라멘도 시켰다. 길라멘 신김치가 인상적이었는데 하카타분코 역시 비슷했다. 역시 다른듯 비슷한 점이 많은 것 같다. 

신촌으로 이전한 스바루라고 하니까 전에도 가본것 같은데 사실 처음 가봤다. 방배동에 있는건 알았는데 거리가 멀어서 가지 않고 있다가 우연히 이전한 걸 알게 되어서 거리가 가까워진 김에 가봤다. 새콤달콤하고 쫄깃한 소바를 내는 한국식이 아닌 메밀함량이 높은 면을 쯔유에 찍어먹는 일본식 소바를 내는 곳이라고 알고 있었다. 소바를 엄청 좋아한다기 보다는 면요리를 좋아해서 한 번 가봤다. 

자루소바랑 타마고소바(이름이 기억 안나는데 계란이 풀어서 나오는 따뜻한 소바)를 주문했다. 가격대는 만원대 중반으로 가격은 좀 있는 편이다. 소바는 일본어로 메밀을 뜻하는데 메밀국수(소바키리) 라는 뜻으로 쓰인다고 한다. 메밀소바는 메밀메밀인셈인데 메밀메밀이라니 좀 귀여운듯

모리는 '담다'라는 뜻을 지니고 있고 자루는 '소쿠리'의 뜻이라고 하는데 모리소바 자루소바가 우리가 아는 채에 면이 담아져 나와 쯔유(육수)에 찍어먹는 소바이다. 김가루를 위에 뿌렸느냐의 차이로 구분한다는데 이번에 먹은 자루소바에 김가루가 없는걸 봐서는 별 구분없이 사용하는 것 같다. 

자루소바는 메밀 함량이 높아서 그런지 면이 딱딱하고 잘 끊어지는 식감이었는데 확실히 메밀향은 풍부했다. 타마고소바는 온면으로 먹어서 부드럽게 씹히는 식감이었다. 타마고소바는 내가 주문한게 아니라 맛만 봤다. 자루소바 쯔유는 짜다는 후기가 많아서 걱정했는데 별로 짜지 않았다. 오히려 대자로 시키니 쯔유가 살짝 모자르다는 느낌도 들었다. 가쓰오부시 때문인지 스모키한 훈연향이 풍겼다. 짭짤하고 맛있었음. 다 먹어갈때쯤 쯔유에 부어 먹으라고 면수를 줬는데 쯔유에 부어 먹으니 무,파,와사비 맛이 같이 나서 좀 어색했다. 면수만 따로 먹으니 메밀향이 참 좋았다. 

소바를 많이 먹고 다니는게 아니라 평하긴 뭐하지만 맛있게 먹고 나왔다. 점심에 먹기 좋은 듯. 확실히 한국식 소바랑은 느낌이 다른데다 가격도 있는 편이라 쉽사리 추천하기는 어렵다. 약간 평양냉면 좋아하면 좋아할 것 같기도? 가까운 곳으로 왔으니 겨울쯤에 다시 들르고 싶다. 

사실 이쪽에서 자주 가는 중국집은 맛이차이나인데 맛이차이나는 합정-상수 쪽인데다가 사람도 많고 해서 다른곳을 가보고 싶던 찰라 플로리다반점이 맛있다는 소식을 듣고 찾아가게 되었다. 위치는 YG사옥과 메세나폴리스 사이에 있는데 망원보다는 합정역에 가까운 곳에 위치해 있다. 블로그로 몇 번 검색 했는데 이름도 특이하고 가게 분위기도 특이해서 더 궁금했던 것도 있다. 중국음식 파는데 플로리다반점이라니.. ㅎㅎ(솔직히 괴랄한 퓨전일까 걱정 좀 함) 

가게 외관이나 내부 인테리어는 예상했던대로 독특했다. 옛날 복싱잡지 같은 걸 내부에 비치해 놓은 걸 보면서 흠 도대체 무슨 의미일까를 생각하다보니 주문한 메뉴가 나왔다. 이름과는 달리 뭔가 클래식해보여서 클래식한 메뉴 짜장, 짬봉, 탕수육을 주문했다. 일단 탕수육을 보기에도 때깔 좋게 나왔는데 요즘 대세인 찍먹 탕수육이 아닌 볶먹 탕수육이 나왔다. 예상가능하게 맛있는 맛이고 짜장은 좀 짭짤한, 춘장 맛이 맛이 나는 짜장이었다. 개인적으로 짜장면 위에 계란후라이 올라가는걸 별로 안좋아하지만 계란 올라간걸 오랜만에 본 듯! 짬뽕은 자연스러운 불맛이 났는데 셋 중에 제일 맛있게 먹었다. 둘 다 면이 얇은게 특징. 처음 들어왔을 때 가게 내부가 살짝 뿌옇게 연기가 차있어서 왜그런가 했는데 짬뽕을 먹고나니 연기 끄덕끄덕.  

전반적으로 맛있게 먹고 나왔는데 약간 어렸을때 먹던 중식 느낌이 났다. 그래서 오래된 복싱 잡지를 비치해 놨나 싶은데 왜 플로리다반점인지에 대한 미스테리는 못풀었다. 너무 무난한 메뉴만 먹어서 다음번엔 다른 메뉴도 먹어보고 싶다. 부담 없이 먹기 좋은 맛인것 같다. 

이미 유명한 곳인데 배는 어느 정도 부르고 맥주는 한 잔 하고 싶을 때 딱 생각나는 곳이다. 가게가 큰 편이 아니라서 웨이팅을 염두에 둬야 하지만 그렇다고 핫한 맛집은 아니어서 웨이팅이 길게 늘어서 있고 그런 집은 아니다. 인기 있는 곳이지만 핫한 곳은 아닌 꼬치집이라고 해야하나? 다른 곳에 더 맛있는 곳이 있는지는 모르겠지만 가격도 비싸지 않고 맛도 있어서 종종 가게 되는 것 같다. 

세트 메뉴도 있는데(꼬치 5종류 이런 식) 그냥 내키는대로 몇개 시켜먹었다. 메뉴 설명이 되어있어서 고르기 어렵지 않은데 예전에 왔을 때 맛있게 먹었던 종류+ 그냥 땡기는 꼬치 섞어서 주문했다. 

약간 아쉬웠던 메뉴는 닭 껍질인데 이건 조금 느끼했다. 닭 안심은 전에 먹고 너무 맛있어서 이번에 다시 시킨 건데 너무 덜 익혀 나오긴 했다. 살짝 덜 익혀야 야들야들 맛있는건데... 기대 이상으로 맛있게 먹은 메뉴는 가지 구이 꼬치. 뭐 아무튼 전반적으로 맛있다. 일본에는 야키토리집이 좀 더 흔하지 않을까 싶은데 우리나라는 그 자리를 치킨집들이 차지하고 있는 것 같다. 치맥은 진리고 우리나라 치킨은 엄청 맛있지만 맛이 비슷비슷한 것 같기도 하다. 뿌링클이니 뭐니 양념도 다르고 맛도 다르게 한다고는 하지만 병아리같은 작은 닭 사이즈 쓰는 것도 비슷하고 맛도 비슷하다. 닭 가슴살이니 다리살이니 최적의 요리 방법은 다를텐데 와장창 넣고 튀겨내는 치킨 조리법도 조금 아쉽기에는 치킨이 너무 맛있긴 하다. 오른 가격이 너무 비싸게 느껴지기도 하지만 배달까지 해주는 것+ 물가상승률, 최저임금상승률 생각하면 그렇게 많이 오른 것 같지도 않다. 어렸을 때 12000원 정도 하던거 지금 17000원이니 뭐 대충 50%올랐다 쳐도 짜장면도 그정도 오르지 않았나? 아이스크림 같은 건 더 오른 것 같기도 하고.. 심리적 저항선인 2만원은 넘기기 힘들지 않을까 싶은데, 이 기세라면 2년 내에 넘을 것 같기도 하다. 쿠시무라 이야기를 하면서 치킨집 이야기를 너무 오래 한 것 같은데 여기는 맛있는 곳이다. 조만간 다시 들러서 이메뉴 저메뉴 시켜먹고 싶다. 

닭갈비가 땡겨서 좋아하는 계고기집으로 갔다. 사실 어느정도 사람이 있을거라 예상은 했는데 토요일 저녁이라 그런지 웨이팅이 꽤 길었다. 앞에 주르륵 앉았는데 여름이나 겨울에는 내부 웨이팅 공간이 없어서 기다리는거 지옥일듯. 구이요리라 먹는데 시간이 좀 걸리는데다가 술도 먹는 곳이라 오래걸리면 어쩌나 걱정했지만 20분정도 대기 후 들어갔다. 

음식은 소금구이랑 비빔면, 순두부찌개를 주문했다. 순두부찌개는 처음 먹어보는 메뉴였는데 두부도 꽤 실하게 들어있고 담백하니 맛있었다. 비빔면은 저번에 먹었다 맛있어서 다시 주문한 메뉴인데 역시 담백하니 맛있었다. 전반적으로 사이드 메뉴들은 자극적이지 않고 담백한 편이다. 사람이 많아서 예전처럼 구워주시지는 않았는데 확실히 내가 구우니 맛이 덜하긴 했다. 삼겹살은 많이 구워봐서 어느정도 굽겠는데 닭갈비는 내공이 부족해 쉽지 않았다. 두께도 다르고 뼈 붙은 부위 또 다르고 해서 소금구이임에도 쉽지 않았다. 

나오면서 미스터리 브루어리에서 맥주 한 캔 캔입해서 나와서 마셨다. 15번 맥주를 골랐는데 NE IPA였던거로 기억한다. 찾아보니 MR. Green COASTAL HAZE IPA이고 역시 헤이지한 NE Style이라고 소개되어 있다. 맥주는 홉향 터지고 상쾌한 느낌으로 괜찮게 마셨는데 쥬시하다기 보다는 꽤 씁쓸하긴 했다. 열대과일향이 두드러지는 홉향인데 여기가 선호하는 홉이 있는듯 싶다. IPA류에서 항상 비슷한 느낌의 홉향이 나는 것 같다. 어쨌든 계고기집 갔다 미스터리에서 한 잔 하는게 짱인듯 ㅎㅎ

망원동에 맛있는 빙수집이 생겼다길래 망원동에서 밥 먹은 후에 들렸다. 인스타 맛집같은 느낌이 아닐까 싶었는데 막상 들어가니 동네 카페같은 분위기가 더 강했다. 가게 인테리어도 그렇고 식기도 그렇고 전반적으로 정감있는 동네 카페 느낌이었다. 빙수는 망고치즈 빙수를 선택했는데 녹차 빙수, 커피 빙수 등 메뉴는 몇 개 더 있다. 아무래도 이게 제일 많이 팔리지 않을까 싶은데.. 

빙수가 나오고 처음 눈에 들어온 건 위에 올라간 고명이었는데 새싹채소인지 무순인지는 조금 당황스러웠다. ㅎㅎ 얼음 질감이 특이했는데 그래서인지 나오는데 시간이 좀 걸리는 것 같다. 전반적으로 식감이 독특하고 얼음이 맛있었다. 옆에 올라간 치즈도 맛있었는데 아쉬웠던 점은 그릇 아래쪽에 깔린 망고가 너무 밍밍했고(흔한 맹맛 냉동망고) 보이는 치즈 말고 다른 종류의 치즈가 너무 딱딱해 빙수 전체적인 느낌과 어울리지 않았다. 빙수 종류가 몇 있던데 다음에 와서는 다른 종류도 먹어보고 싶다. 멀리서 찾아올 정도는 아니어도 망원동 온김에 가볼만 한 집인듯!

문래 창작촌에 하나 둘 색다른 가게들이 생기는걸 보면서 앞으로도 계속 크겠구나 싶었는데 문래 창작촌은 생각보다 상권이 커지지 않는 것 같다. 다른 이유도 있겠지만 아무래도 문래 창작촌을 가면서 주변에 같이 갈만한 곳이 없어서 그런듯 싶다. 홍대나 이태원은 상권이 크게 있으니 그렇다 치고 성수만 해도 주변에 서울숲이 있고, 익선동은 고궁도 있고 인사동도 있는데 문래는 딱히 엮어서 갈만한 곳이 없다. 굳이 비교하자면 송리단길 같은 느낌이다.(아직 가보진 않음 ㅎㅎ)그래도 여기는 롯데타워랑 석촌호수라도 있는데 문래는 타임스퀘어정도? 약간 애매하다. 

어찌되었건 문래에서 가장 좋아하는 술집이 채윤희인데 초반에 몇 번 가다가 사람이 너무 많아져서 정말 오랜만에 갔다. 메뉴는 계절에 따라 조금씩 바뀐다고 생각했는데 시간의 흐름과 함께 풍화된 메뉴판을 보니 딱히 그렇지도 않은가 싶기도 하다. 메뉴는 거의다 먹어본 거 같은데 소라가 땡겨서 소라숙회랑 홍게라면이랑 나물전을 주문했다. 간단하게 맥스를 마셨는데 그나저나 요새 왜이렇게 대선 소주가 자주 보이는지 모르겠다. 한라산은 제주도 소주, 투명한 병의 깨끗한 이미지, 제주의 물 사용 등 거부할 수 없는 마케팅 요소가 풍부한데 대선은 어찌 갑자기 인기를 끌게 되었는지 궁금하다. 

밀가루를 적게 쓰고 나물을 왕창 때려 넣은 나물전인데 가끔 씹히는 오징어도 맛있다. 나물만 이렇게 있어서야 맛이 있을까 싶지만 향긋한 나물향이 참 좋다. 미나리향 뿜뿜인데 보통 전은 집에서 만들 수 있다 싶은 감이 오는데 이 나물전은 어떻게 만들지 감이 안온다. 어쨌든 맛없게 생긴 메뉴중에 가장 맛있는 메뉴이다. 

라면을 홍게라면, 바지락라면 등 때에 따라 조금씩 변화를 주는 것 같은데 어떤 라면이든 다 맛있다. 살짝 매콤한 국물인데 해물 향은 당연히 풍부히 나고 매콤짭쪼름한 국물이 술에 어울리지 않을 수 없다. 다만 면이 정말 라면 1개 분량이라 몇 젓가락 호로록 하고 나면 면은 금방 먹는다. 홍게 먹기 귀찮아서 개인적으로는 조개 라면을 더 선호함!

소라숙회는 살짝 아쉬웠다. 잘 삶아지긴 한 것 같은데 내장도 그렇고 특별히 맛있다는 느낌은 안 들었다. 물론 특별히 맛있음이 안 느껴졌다는 거지 맛있게 다 먹고 나왔다. 

6시에 오픈을 해서 보통 7~8시 사이에 자리가 다 차는 것 같다. 요일마다 좀 다르겠지만 기본적으로 한식주점이기 때문에 자리가 언제날지 장담할 수가 없다. 번호를 남기고 가면 연락을 주는데 뭐 보통은 연락 받기 전에 다른 곳에 가서 술을 마시고 있기 마련이니... 7시 전에 가는 것을 추천! 한국의 브루클린 느낌으로다가 문래에 맥주펍이나 많이 생겼으면 좋겠다. 너무 개인적인 소망인듯..^^

 합정, 연남, 홍대 상권 임대가 비싸다는 이야기는 들었는데 상대적으로 신촌이 임대 가격이 싸졌다고 한다. 그래서인지 최근에 가보려고 검색해 본 식당들이 이쪽에 많이 생기는 것 같다. 이전한 스바루나 충화반점이나 신세계등뼈 등등.. 어쨌든 세 곳 중에 고민하다 감자탕 먹고 싶어서 여기로 결정했다. 

성격양식이랑 독립카츠 사장님이 새로하는 곳이라고 하는데 들어갔을 때 독립카츠 느낌이 좀 났다. 메뉴는 오리지널, 스프카레 등이 있고 솥밥, 김치볶음밥 등 선택할 수 있다. 스프카레가랑 오리지널, 오므라이스를 주문했다. 스프카레는 당연히 스프카레 맛이 나는데 진하지는 않다. 오리지널도 한 입 먹어봤는데 감자탕이라기 보다는 등뼈 스프같은 맛이 난다. 맛이 옅어서 삼계탕 국물이 아닌가 싶기도 했다. 부정적인 표현이 아니라 말 그대로 찐한 국물이 아닌 가벼운 국물이었다. 

오므라이스는 야들야들한 질감은 좋았는데 마가린이 조금 느끼했다. 솥밥, 감자탕, 식기, 반찬 등 재미있는 요소들은 많은데 막상 맛은 갸우뚱하다. 맛은 있는데 흔히 아는 감자탕 맛은 아니다. 장소는 소개팅하기 적당한 분위기인데 또 감자탕이 뼈가 있어서 어색한 상대랑 먹기엔 적당한 메뉴도 아니다. 감자탕을 골랐을때 영리한 선택이라는 생각을 했는데 막상 와보니 컨셉이 약간 애매하다는 느낌을 받았다. 분명 괜찮은데 누구를 타겟으로 만든건지 애매한 느낌이다. 다음에 다시 온다면 누구랑 오게 될까나 

망리단길 가야지 룰루 하다가 가는길에 맛있어 보여서 그냥 들어간 곳이다. 닭 곰탕을 편안하게 먹을 수 있게 만들었다고 소개되어 있는데 맑은 돼지국밥이 유행인 것처럼 맑은 닭 국밥이라고 생각하면 될 것 같다. 약간 닭곰탕계의 옥동식이랄까? 우리는 닭온반 보통이랑 약술을 잔술로 하나 주문했다. 

일단 음식 외적인 부분에서 아쉬웠던건 우선 화장실이 너무 열악했고 관리가 잘 안 되어 있었다. 사소한 점으로는 냅킨이 벽에 냅킨 통에 달려있는데 연결되어 주르륵 나오는 형태가 아니라 쌓여 있는 형태라 꺼내쓰기가 좀 불편했다. 좋았던 점은 가게 내부가 매우 깔끔하고 친절했고 음식 나오고 받고 결제하는 시스템이 잘 되어 있어 보였다. 

음식에 대해 감상을 남겨보면 국물의 경우 맑고 담백한 느낌으로 맛있었다. 그리고 부추 겉절이가 매우 맛있었다. 다만 아쉬웠던 점은 매우 맛있었던 부추 겉절이에 비해 깍두기는 별로였고 닭 껍질 튀김은 참신했으나 개인적으로는 느끼해서 부담스러웠다. 배추가 고명으로 나오는 건 아삭하니 좋았는데 우래옥의 배추처럼 좀 더 산미 있는 김치 맛이 났으면 좋았을 것 같다. 계란은 잘 익혀 나왔지만 짭짤한 일본 라멘 위의 타마고도 아니고 국물이 담백한데 계란을 먹으니... 바로 겉절이를 먹었다. ^^ 약술 파는건 고봉삼계탕에서 인삼주 한 잔 주는 것 처럼 좋은 시도라고 보는데 맛이 약간 아쉬웠다. 직접 만든 담금주인지 모르겠는데 알콜맛이 너무 강했다. 

아쉬운 점만 쓴 것 같아 마치 혹평같지만 사실 맛있게 잘 먹고 나왔다. 겨울 쯤에 망원동에 오게 된다면 다시 들르고 싶다. 

경리단길 이화국시- 경리단길에 이런곳이 있나 싶은데 칼국수 맛있다 

예전부터 가보려고 했던 곳인데 캘리치킨 갔다가 국수가 땡겨서 이번에 찾아가게 되었다. 이태원쪽에 있다고 알고 있었는데 자리를 옮긴 것인지 경리단길 지하에 위치해 있었다.(경리단길은 정확히 아니고 그쪽 근처에 위치해 있다) 어찌보면 흔한 동네 식당이라고 볼 수도 있는데 경리단 한복판에 있으니 색다른 느낌이다. 숨겨진 식당인데 숨겨졌다기엔 꽤 알려진 곳인듯 싶다. 우리 말고도 2~3테이블이 다 차있었다. 할머니 혼자 운영하셔서 음식도 천천히 나오고 이런저런게 약간 불편할 수 있는데 음식도 맛있고 가격도 저렴하다. 

김치전이랑 칼국수를 주문했는데 김치전 6000원 칼국수 5000원인가 아무튼 엄청 저렴하다. 캘리키친에서 각 1버거 때리고 와서 배불러서 조금 남겼는데 김치전도 칼국수도 양이 꽤 많다. 김치전보다 칼국수가 맛있었다. 몇시까지 하는지는 모르겠는데 경리단에서 술마시다가 칼국수나 잔치국수 먹기 딱 좋은곳 같다.(정작 옆 테이블 어르신들은 닭발에 소주를 드시고 계셨지만..ㅎㅎ) 

경리단길 캘리치킨- 햄버거, 맥주 굿굿 

가장 좋아하는 펍 중 하나인데 탭리스트도 다양하고 음식도 매우 맛있다. 캘리버거랑 버터버거를 주문하고 가볍게 설레임 한 잔 시켰다. 설레임이 마시고 싶어 설레임을 주문했을뿐 맥주 종류는 꽤 다양한 편이다. 날이 좋아서 뷰가 좋았는데 이제는 선선한 바람이 불어와서 창문도 열어 놓은 것 같다. 

잠시 후에 주문한 음식이 나왔는데 버터버거는 처음 먹어보는 메뉴라 기대하면서 먹었다. 채소가 들어 있지 않고 버터가 치즈처럼 올라가 있다. 느끼하지 않을까 걱정했는데 생각보다 맛있었다. 버터 자체를 좋은 버터 쓰는 것 같다. 소고기 스테이크를 버터에 굽는 것도 소고기 지방의 맛에 버터 지방의 맛을 더하는 원리라고 하는데 버터버거 역시 비슷한 원리로 맛있는게 아닐까 싶다. 어지간하면 여기 음식 메뉴는 다 맛있는것 같다. 심지어 저 프라이 찍어먹는 케챱도 스모키하고 맛있었다.