Life is a desire, not a meaning

Untappd 3.79/5 RB 3.68/5 ABV 7.0% 

심코&아마릴로 홉을 사용한 IPA. 맛있으나 원래 스톤 IPA는 맛있다.  

스톤 브루어리 Hop Worship Series의 세 번째로 출시된 맥주이다. 홉-숭배 시리즈로 한정판으로 출시되는데 스톤 브루어리 IPA를 좋아하라 해서 그냥 골랐는데 이 맥주였다. Amarillo와 Simcoe 홉을 사용했다고 한다. 이 두 홉은 90년대말고 2000년대 초에 재배되기 시작했지만 하도 사용되어서 약간 레트로 취급을 당한다고 설명해놨다. Amarillo향은 잘 모르겠고 숲인지 풀같은 향의 심코홉의 존재감은 확실히 뚜렷하다. 다행이 신선한 맥주였는데 18년 10월 16일 캔입이었다.  

홉-시리즈 답게 캔을 따자마자 홉향 가득하다. 마시면 쌉싸름하지만 끝맛은 깔끔하다. 히비스커스 아로마와 맛이 느껴진다고 하는데 솔직히 잘 모르겠다.  신선하고 홉홉하게 잘 마셨으나 흔한 맛있는 스톤 IPA인듯싶다. IPA는 어느정도 다 비슷해서 다들 람빅이나 BA 임스에 열광하는건가 싶기도 하다. 개인적으로 요즘엔 은은한 맥주가 좋다. 

Untappd N/A ABV 5.5% IBU 34 Style Pale ale 

제주맥주에서 제주위트에일에 이어 두번째로 출시한 맥주이다. 신제품 출시 후 6개월 동안은 제주(로컬)에서만 유통한다는 회사 방침에 따라 아직 서울에서는 보이지 않는것 같은데 제주 갔을때 보여서 마셔봤다. 가격은 카페에서 사마셔서 만원이었는데 아마 제주위트에일이랑 같은 가격에 판매되고있지 않을까 싶다. 펠롱은 제주 방언으로 '반짝이는'이라는 뜻이라고 한다. 다양한 식물이 조화를 이루는 제주처럼 다양한 홉을 블렌딩해 반짝이는 페일에일을 만들었다고 소개되어있는데 무슨소리인지는 모르겠다. 그래도 광화문 백록담 위트에일 이런 이름보다는 훨씬 잘 지었다고 생각한다. 

사실 브루클린 브루어리와 협업해서 제주위트에일이 나온다고 했을때 브루클린 브루어리 팬이라 기대를 했는데 그에 미치지는 못했다. 개인적으로도 별로 맛이 없고 대중적인 맛이라고 생각하지 않아서 망하지 않을까 했는데 엄청난 마케팅으로 대중적 인지도를 확보하는데 성공한것 같다. 논란이 있긴 하지만 연남동 팝업스토어 임팩트는 엄청나긴 했다. 다행히 이번 맥주는 전작보다는 훨씬 나았는데 대중적으로도 펠롱에일이 더 인기있지 않을까싶다. 

부재료가 들어갔는지는 확인하지 못했는데 맥주 자체가 시트러스 하니 컨셉을 살려 오렌지나 귤 등을 첨가하지 않았을까 추측해본다. 맛은 무난한 라이트한 페일에일이었다. 편의점에서 3병에 9900원에 판다면 사 마실 의향이 있다. 수 많은 편의점 수입맥주 중에서 브랜드 인지도를 확보한 맥주이니 3300원에도 잘 팔릴것도 같은데 다른 맥주들은 2500원이니 잘 팔릴까 싶기도 하고 궁금하다. 

뭐 먹을까 뒤적뒤적거리다가 드디어 문래동에도 핫해 보이는 라멘집이 생겼음을 알아냈다. 기존 문래 라멘집들에게는 미안하지만 그동안 찾아가서 먹고싶을만한 라멘집은 없었는데 로라멘은 뭔가 맛있을것만 같은 느낌이 와서 찾아갔다. 위치는 올드문래랑 비어포스트 있는 그 구역쪽에 위치해 있다. 굳이 안찍던 건물 외관과 메뉴판을 찍은 이유는 웨이팅이 있어서 밖에서 조금 기다렸기 때문인데 내부 웨이팅 공간이 따로 없는 것 같다. 다행이 금방 들어가긴 했는데 날이 너무 추우면 그냥 비어바나나 올드문래 같은곳에서 맥주나 한 잔 마시고 다시 오는것도 괜찮을것 같다 추우니까. 

공기밥이 무료로 소량 제공된다는 안내를 못 읽고 미니챠슈동 같은 메뉴를 시켰는데 챠슈동이 맛은 있었는데 굳이 시키지 말고 마제소바 먹고 공기밥 조금 달라고 해서 비벼 먹어도 될 것 같다. 

차슈가 맛있게 생긴 돈코츠 라멘과 마제소바가 나왔는데 차슈는 생긴거에 비해 큰 임팩트는 없었다. 닭육수에 해산물 육수를 섞은 더블스프 베이스의 라멘은 몇 번 먹어봤는데 여기 돈코츠 라멘은 돼지육수에 닭육수와 해산물 육수를 섞은 더블스프였다. 꽤 특이한 질감이었는데 길라멘과 같은 진한 돈코츠라멘의 질감을 가지고 있었으나 돼지향은 굉장히 연했다. 국물은 두터운데 돼지향은 약한 국물이었다. 집중해서 먹었으면 닭 육수니 해산물 육수를 느꼈을라나도 모르겠지만 마제소바니 챠슈동이니 같이 먹다보니 그정도로는 못느꼇다. 맛있게 먹긴 했는데 막 내스타일은 아니었다. 고봉삼계탕 같기도 하고.. 

마제소바는 사실 몇 번 먹어본적이 없어서 평하기는 뭐하지만 맛있었다. 다른 곳에서 먹었던 마제소바는 일식, 중식 비빔면의 느낌이었다면 여기는 거기에 약간 고추참치를 더한 느낌이랄까(나쁜 뜻 아님 맛있게먹음)

어쨌든 문래동에 밥먹을 곳이 늘어서 좋다. 펍, 카페, 술집들만 많고 정작 밥 먹을 곳은 생각보다 많지 않았는데 이렇게 하나 둘 생겼으면 좋겠다. 맥주집 근처에 라멘집이 생기는건 자연스러운 일 아니겠는가 껄걸