Life is a desire, not a meaning

 합정, 연남, 홍대 상권 임대가 비싸다는 이야기는 들었는데 상대적으로 신촌이 임대 가격이 싸졌다고 한다. 그래서인지 최근에 가보려고 검색해 본 식당들이 이쪽에 많이 생기는 것 같다. 이전한 스바루나 충화반점이나 신세계등뼈 등등.. 어쨌든 세 곳 중에 고민하다 감자탕 먹고 싶어서 여기로 결정했다. 

성격양식이랑 독립카츠 사장님이 새로하는 곳이라고 하는데 들어갔을 때 독립카츠 느낌이 좀 났다. 메뉴는 오리지널, 스프카레 등이 있고 솥밥, 김치볶음밥 등 선택할 수 있다. 스프카레가랑 오리지널, 오므라이스를 주문했다. 스프카레는 당연히 스프카레 맛이 나는데 진하지는 않다. 오리지널도 한 입 먹어봤는데 감자탕이라기 보다는 등뼈 스프같은 맛이 난다. 맛이 옅어서 삼계탕 국물이 아닌가 싶기도 했다. 부정적인 표현이 아니라 말 그대로 찐한 국물이 아닌 가벼운 국물이었다. 

오므라이스는 야들야들한 질감은 좋았는데 마가린이 조금 느끼했다. 솥밥, 감자탕, 식기, 반찬 등 재미있는 요소들은 많은데 막상 맛은 갸우뚱하다. 맛은 있는데 흔히 아는 감자탕 맛은 아니다. 장소는 소개팅하기 적당한 분위기인데 또 감자탕이 뼈가 있어서 어색한 상대랑 먹기엔 적당한 메뉴도 아니다. 감자탕을 골랐을때 영리한 선택이라는 생각을 했는데 막상 와보니 컨셉이 약간 애매하다는 느낌을 받았다. 분명 괜찮은데 누구를 타겟으로 만든건지 애매한 느낌이다. 다음에 다시 온다면 누구랑 오게 될까나